natuurlijk spelt !

Spelt. Gezond voor mens en milieu!

Spelt kent zijn oorsprong in het Midden-Oosten waar het al minstens 3000 jaar geleden werd verbouwd, en is de voorloper van de huidige tarwerassen. In de vroege Middeleeuwen werd Spelt ook verbouwd in Europa en in de loop der jaren voor een deel gemuteerd tot tarwe maar in begin 20e eeuw bijna geheel verdrongen door gewone tarwe. Als belangrijke oorzaak wordt opgegeven een groot aantal opeenvolgende misoogsten. Speltgraan heeft aanzienelijk minder opbrengst per hectare en is bewerkelijker dan tarwe.

Spelt bevind zich nog in de oervorm: het gedijt niet op met kunstmest behandelde grond, heeft een vrij lange, slappe en dunne stengel zodat het bij een zware regenbui snel plat gaat liggen en mede daardoor niet met machines geoogst kan worden. Speltkorrels zijn lang en smal en zitten stevig ingepakt in verschillende vliezen. Dit heeft als voordeel dat ontsmetten van zaaizaad met chemische middelen niet nodig is en dat Spelt minder door ziektes wordt aangetast, zodat chemische bestrijdingsmiddelen niet nodig zijn.

Spelt is rijk van smaak, bevat meer vitamines en mineralen dan andere graansoorten

Spelt is licht verteerbaar en daardoor goed voor de darmen.

 

 

 

Wij hebben de volgende speltprodukten:

 

Speltbrood   3,50    Half    1,80

(nootachtige smaak)

met zonnebloempitten, speltvlokken, gebroken spelt, lupinegries. 

 

                         

Speltkrentenbrood              2,95

 Spelt- notenbrood met

     Rozijnen en cranberry  4,25

 

Spelt - mueslibrood.

Schrijf een commentaar: (Klik hier)

123website.nl
Tekens over: 160
OK Verzenden.
Bekijk alle commentaren

Nieuwe commentaren

14.03 | 09:59

Hallo,

Mijn dochter heeft een koemelk allergie en in de meeste broden zit melk. Waar kom ik aan brood zonder melk?

Mvg Marlijn

...
05.09 | 19:04

hebben jullie ook weitebrood

...
17.12 | 20:54

goie dag himm jou ook habrood of ook wel hardbrood genoend

...
24.09 | 18:37

mooi geschreven
idd de slochtermarkt is niet meer wat het ooit was..

succes volgende week met de verkoop van jullie heerlijk broodjes en slochterbollen

...
Je vindt deze pagina leuk